Mayonnaise – Michelas Blitzrezept

Zutaten:

  • 1 Ei
  • ca. 4-6 große Löffel Quark
  • Senf
  • Maggi nach Belieben
  • Kräutersalz, Pfeffer
  • Sonnenblumenöl

Zubereitung:  Alle Zutaten – mit Ausnahme des Sonnenblumenöls – mit Mixer verquirlen. Dann nach und nach Sonnenblumenöl dazu gießen und weiter mixen bis zur gewünschten Konsistenz.